Marketlerden alınan sucuklardan, sosislere, baharatlardan yağlara kadar pek çok üründe yapılan denetimler sonucunda çeşitli tehlikeli katkı maddelerine rastlandı. İstanbul Gıda Kontrol Laboratuvarı Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen testlerde, sucuklarda sakatat, sosislerde kemik parçaları, baharatlarda ise boya maddeleri bulunduğu belirlendi. Bu durumun tüketici sağlığını ciddi şekilde tehdit ettiği ve gıda güvenliği konusunda önemli sorunlar oluşturduğu vurgulandı.

Yetkililer, tüketicilerin gıda alırken dikkatli olmaları ve ambalajı açık olan ürünleri tercih etmemeleri konusunda uyardı. Ayrıca, özellikle ucuz ve bilinmeyen markalardan alınan ürünlere karşı da dikkatli olunması gerektiği üzerinde duruldu. Halk sağlığını tehlikeye atan ve yasalara aykırı şekilde ürün üreten firmaların cezai yaptırımlarla karşılaşacağı ifade edildi.

Son zamanlarda artan gıda sahtekarlığı vakaları, tüketicilerin güvenilir ve kaliteli ürünlere ulaşma konusundaki endişelerini artırmış durumda. Bu sebeple, gıda denetimlerinin sıkı bir şekilde yapılması ve tüketicilerin bilinçlendirilmesi gerekliliği üzerinde duruluyor. Sahte ve sağlıksız ürünlerin piyasaya sürülmesinin engellenmesi için hükümet ve ilgili kurumların daha etkili önlemler alması gerektiği belirtiliyor.